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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?" b9 E6 u8 |; M4 W

2 a% |% Q4 W' T今天,我们就好好的说一说。- [2 R. q( W" d/ M  ~
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猕猴桃vs奇异果9 R# K) G7 y0 Q# j& P

* w+ I# I. |$ O( g其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。$ Y5 t9 e- H. N* W9 p& W: c

  r) a) B! {" k* V根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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% O, M8 S3 u. B: i( R9 e( r6 E因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。
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菠萝vs凤梨
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8 Y' ~  i- e: {2 z% N% `其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。4 Z2 M2 }3 Z: s. w: K
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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8 |- j/ o0 E% x5 ?很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?7 ^. i  ]. y, s( Q

2 \4 S3 v, Y" J( R: J. \其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。+ e4 o; w# b; c
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。( r) U; p* L( O' y

* c. ~- N+ a4 \: H樱桃vs厘子, G7 q: m2 P2 H! y3 q

, x/ x5 d1 ?7 R3 Y2 T. w0 T车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。8 I9 {$ _/ E: X5 n
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。
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/ n& K. z; A1 s3 ?$ v所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。; M! S& f7 c4 H8 Q7 f
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苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。6 X: g: L$ b) ]8 a( u
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。" j- W# V/ |* _

3 C# `, g0 G' A: U番石榴vs芭乐8 |, Q# _  J' [6 Q  \

1 C* w4 _4 \. w5 T6 p/ \! D" v番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。, g3 b. [( v/ _' C/ ~6 z+ m8 @

8 t7 k- j0 R+ q0 \* B' M5 n番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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0 i# }  `# z5 O葡萄vs提子1 P' ~* F( u3 M9 ^1 a/ F
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提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。8 W  S8 A) y) g/ {" x$ A/ u5 b

* \  l! i2 U/ Z* p3 ^提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。+ ~$ k8 c) ?) W2 c/ m
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
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3 _) U' K& ~: m+ c! Y6 j2 S6 B7 P所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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# g' F' _6 a  ~, H6 f因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
, i6 g& E* G( m1 T+ G3 X3 \: S, G' M) l  H2 }$ t2 d

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