在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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\0 c$ u# C# R3 q今天,我们就好好的说一说。' t1 u* w$ ? _+ b. g! @( Z
* ^8 ~3 K) a; U猕猴桃vs奇异果" H0 u& ~0 i9 T4 G$ Z
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其实,猕猴桃就是奇异果。7 o2 u& j# ^3 n) u3 y7 @
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。* H4 I, A+ Q$ a* Z9 a6 l
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根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。" Q+ n6 n$ t. ~5 F
) @/ X: h& C+ O, s我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。, r. D' h, @" ]
. T4 Y- r1 U) }3 W! [! _菠萝vs凤梨
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。* f4 e$ s8 e' E+ p% L
$ G$ b0 f/ h7 _/ z0 u2 E菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。' U) f: T- j) b
' i5 J# a. I3 F& ?) ~" i# z" n很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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8 d* J. V, A6 q. [& y5 N+ e, Q其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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" ~6 Z \! A8 l1 i3 m! [1 u1 @因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。$ j0 ]1 X& Z3 f
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樱桃vs厘子
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. W4 e3 Q; ?) w, ?- B车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。/ Z! w: ^% x3 q
% [( f6 E3 {. f- D樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。9 `, M+ x/ t' ^# J8 E( T4 A
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。9 K1 | W5 S6 } B e
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苹果vs蛇果: H- g i& o8 W
7 j7 ~" @9 o, l" O8 J其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。
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( {/ R/ K$ d' Y& @) N6 a蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。4 R' k7 `" U* S% X) W. ?2 a" E
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番石榴vs芭乐
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/ ~( Z' E* C# L番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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葡萄vs提子! b ^1 T: G4 T; S( n8 p2 {
. r7 s/ i4 {0 v, ^$ o7 Q% l! L& v6 V提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。! X# B2 R* E$ d( j. F
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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. c5 v, V! @" e r4 Z到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。' S' Z, z* H1 }& q6 R+ Y1 [
+ h+ r; C8 N. W& d* A/ T所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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3 N: I7 e) @* z1 `4 {因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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