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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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2 e) f3 W4 e3 ^% X今天,我们就好好的说一说。$ m2 v7 g% a8 w8 N- T3 t

! N( x* }' d6 p% S' c; \猕猴桃vs奇异果, f& U; F; g* J- d+ {% ]' R/ g

4 @$ E" V9 [- b8 b其实,猕猴桃就是奇异果。
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说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。7 T" x" g' r9 f% I( [

4 |0 ?, m$ v! J' t2 f) H* b根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。- a9 |) _* N/ m% C& a
, I8 D, s  Q9 b7 Z
我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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* K! g0 A" i3 x) j; r因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。% u  l: R9 `  P# m

" |/ L% h0 L4 G# n6 e5 g菠萝vs凤梨
. ]& d% N% }: G
0 \, T, p0 D* b其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
+ o2 e5 [8 @* n+ ~" u5 g
- Z& ], x2 D8 x9 o6 X8 ~9 T0 _其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
' R' [. r% h% M) b+ o
# {6 l( F! H6 Z& L樱桃vs厘子! t4 p5 V0 y( L
+ [7 E. Q& {9 W5 Z; }( }
车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。( W- w  ]- T) h; e& p' v% _
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。  @8 }: O: Q# S' J, ?

, V. b2 x1 V. @* b樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。' }( f* r; y/ a; _4 E
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所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。" T0 w, l9 {) n- V# s+ f% x  J

" |5 i) k4 ^9 h7 ^0 H8 n% V9 u: D5 n苹果vs蛇果
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。2 _. ]$ J* S# x# f) D% {0 T* _
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。
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2 \1 M/ W9 i' G) t; `7 X番石榴vs芭乐
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2 V/ x  {  M- C6 G1 s番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。9 ]+ P- t* ?9 R

7 w% E6 b3 o: ~番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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葡萄vs提子4 [* m+ s% A. }8 ]  x. a" M

) C4 {9 _* |' A) J) f% f提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。
7 U" H+ d  ]) L! p, n
' A3 Z& z! V+ Q7 R所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。0 e3 t7 H% B& m
6 @) F8 q& P! J" X
因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果1 n; B( h& t+ u$ Q) F3 L% D/ n
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