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车厘子和樱桃、凤梨和菠萝究竟有什么不同?看完秒懂

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发表于 2019-6-22 21:18:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?
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今天,我们就好好的说一说。
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猕猴桃vs奇异果
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其实,猕猴桃就是奇异果。
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: Q+ ~* _* v+ ]) ?2 {说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。- j3 n- X3 ?) s* M: y+ g8 o

. l3 g/ n) a0 \) B5 H8 G根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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( l' Q2 l9 q) O: q3 m, N# f0 T( G我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。* K& {7 I' i5 J; h
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菠萝vs凤梨8 R' P' k9 U0 ~+ q: Z# @4 V- t' b6 {
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其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。. {" L" J, K  u: _& k1 [  s
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菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。
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很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?0 z5 H& R) r4 `6 P+ R% ]
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其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。7 Y$ ~& x% S/ \& s9 B

: b: a- h2 A7 H1 D9 Z* X8 I因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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3 T1 x7 q' d, q0 p( C' e4 L' @樱桃vs厘子
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" ]6 S7 j, [+ ~$ N, v( h车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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7 V; J3 ?& w8 u6 s* M, g樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。$ z2 ?3 K4 @; w2 g

; X- u* }) v3 o' v' Q" k所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。# C5 ^' P5 N2 B* ~+ O7 f/ O. W/ R# k
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苹果vs蛇果; }4 q8 l, e$ }7 K) {

2 {5 @( G  \% ~+ J其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。9 ^( G) n, w+ D+ t* W, H  M

" Y: o& Z4 s6 k) }蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。; }, e( v  {9 a* j% U$ y7 P. g
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番石榴vs芭乐
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番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。: ^# t, w5 L. C5 `$ a( B

$ a; U. Y3 n* o番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。8 S' ^4 N; J) w" l
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葡萄vs提子( e$ U$ v5 s4 S% T4 W

9 t% L  N( ^( |  h/ b5 k, v5 @6 C提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。1 S2 {# x* U2 b  I% P4 n
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提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。/ {+ s! z$ N4 H& A; f

! X2 ~5 D" a/ t2 C0 ~4 r. G% u7 ~所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。2 G4 ^3 C, S; \  L  U; o3 @$ h$ d* y

- t. j$ j* B) ]6 A因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果- |; o/ ^% V' o# o7 O$ A

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