在挑选水果时,有个问题总是把大家搞得“稀里糊涂”,就是樱桃和车厘子是不是一种东西?凤梨和菠萝有什么关系?奇异果和猕猴桃又有什么区别呢?, g9 E ]& b; V6 m0 C
' H H% }( C* b2 m" a今天,我们就好好的说一说。
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6 X+ w8 ]( {" l* y1 a1 @猕猴桃vs奇异果
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/ u3 o5 d) C; p7 _* g2 ]* K其实,猕猴桃就是奇异果。3 \) j0 |- }$ z: c9 J ~/ B
- H. G6 @! l: ^说到猕猴桃,按照果肉的颜色可以分为黄心猕猴桃和绿心猕猴桃,也有少数的红心猕猴桃。按照物种分类主要有中华猕猴桃和美味猕猴桃。按照是否去过新西兰可以将其分为猕猴桃和奇异果。
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) S4 {: Y$ k' b: W) W& i根本原因就是,猕猴桃被带到新西兰之后,被改名称之为“奇异果”,只是叫法不同而已。猕猴桃的原有中文名叫中国醋栗(Chinese gooseberry),在1904年被一个新西兰女教师带到新西兰之后就被水果商人改名为“奇异果(Kiwi fruit)”。
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我国本就是猕猴桃的原产国,到目前为止全世界总共发现猕猴桃属66种,其中有62种原产于我们国家。
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9 q3 y% { x2 T( x因此,猕猴桃和奇异果本身就是同一种水果,奇异果只是猕猴桃去海外“留学“改了个名字而已。' C4 ? Y9 \! d& w( L% F
+ ^* ^# Z6 b# U M4 e菠萝vs凤梨
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( _) A1 s( h6 m/ D/ {# N: f其实菠萝和凤梨本身就是同一种植物,均属于凤梨科凤梨属,只是名字不同而已。要说差别的话,可能就是口感方面存在一定的差异。
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6 P! c) X6 |# F) K. D菠萝的名字一直以来就是凤梨,这种水果从南美洲远渡重洋的时候就一直被叫做“凤梨”。具体说来,凤梨因头顶上长着一丛凤凰尾巴似的叶子而得名,“菠萝”这个称呼是后来出现的,具体原因尚不得知。% u& I% ~6 ~! `# k+ g2 z3 u0 C
6 t- z5 J3 u4 p t1 S3 H- ?很多人疑问为啥菠萝有很多黑色槽壑,而凤梨没有呢?
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( Y: n/ Y h$ e2 x, x其实,这是由于凤梨在选育的过程中出现了比较严重的果实退化,也就去掉了那些槽沟中的黑毛,在有些地方就把凤梨称之为“无眼菠萝”。
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& T& ?. x3 g3 a) n, ?: W因此,菠萝和凤梨也是同一种水果。
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樱桃vs厘子
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+ N; N+ f& \; T; `6 q车厘子和樱桃都属于蔷薇科樱属果实,只是品种不同,并不是大家认为的“樱桃是国产的,车厘子是进口的”。
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2 e0 T6 d; F+ t/ x7 b7 x& _- z* G车厘子其实就是樱桃英文名的“音译”。樱桃的英文是“cherry”,复数是“cherries”,所以“车厘子”就是这么来的。
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樱桃可以分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃以及中国樱桃三个品种,市面上经常见到的基本上都是中国樱桃和欧洲甜樱桃,车厘子主要是指欧洲甜樱桃。; p- |7 E$ q9 m0 l) y7 O2 p
6 i) v: _% W% o) Y& _所以,请不要由于车厘子个头大、颜色深就觉得它不是樱桃,两者都是同一种水果。
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苹果vs蛇果. N# G9 m1 t/ Q2 u" J/ p
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其实,蛇果就是一种苹果,世界上几乎所有栽培的苹果都是一个种。8 s1 _; n& ?6 g' O2 K
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蛇果,只是苹果的一种“称呼”而已,名称主要是来自港台地区对“delicious”的音译“地厘蛇”,后来被大家进一步简化成了“蛇果”,它和所谓的“蛇”并没有任何关系。5 C9 p* c1 f$ _
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番石榴vs芭乐* j4 Z- ]6 C% J2 t4 s
0 P% H0 P h$ O; Y番石榴和芭乐其实也是一种东西(水果)。% X9 G( H$ ~5 [ ?) g9 o' k
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番石榴原产于美洲地区,后来被西班牙人带到了东南亚。我国台湾地区从17世纪开始栽培番石榴,“芭乐”是台湾地区居民对于“番石榴”的称呼,随着时间再往后发展就出现了无子芭乐、水晶芭乐、红心芭乐等多种番石榴。
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2 X- S# z# H' {; q/ z+ H葡萄vs提子
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9 T! Z$ C9 r# T* Q提子是“欧亚葡萄”中的一个品种,它主要是欧亚葡萄和美洲当地一些品种葡萄的“杂交种”。
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1 R( l2 v$ ?) u$ K; I提子有青提、红提和黑提,提子并不是我国本土的水果品种,但在之前我国就引进了像“红地球”(红提当中的一种)、“意大利麝香”(绿提)、“秋黑”(黑提)等品种的提子。
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到目前为止,世界上的葡萄就可以分为“欧亚葡萄”和“美洲葡萄”,美洲葡萄存在一种麝香味道,口感相对较涩,也不是很甜,市面上见到较多的葡萄还是“欧亚葡萄”。 X+ v! V. @4 F1 H/ o8 e0 G
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所以,我国的提子和葡萄相比,果肉相对更加硬脆,果肉和果皮之间也比较难分离。
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8 l8 x+ j" H" Y4 c( N S9 f) Z0 K因此,不管是樱桃和车厘子,还是凤梨和菠萝,再或是蛇果和苹果,都没有各位所想的那样“不同”,归根到底都属于同种水果
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